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烘箱通风温度,会影响干燥速率/干燥均匀和物料温度分布

时间:2022-04-09 10:09:48     来源:www.kentonchina.com     点击:

对于烘箱的通风温度问题,你了解多少?影响干燥速率、干燥均匀和物料温度分布的具体原因是什么?下面跟着康恒仪器小编一起来了解一下。

  如果是处于加速干燥阶段,向烘箱内适当通入一定温度的热风,可以加快干燥速率,当通风速度 v=0.5m/s 时,随着通风温度的提高,干燥速率也会增加。

  而且,导致这些的主要原因还是由于干燥初期物料含水量大,物料在微波作用下迅速升温,内部压力增大。温度梯度和压力梯度使物料内部水分迅速迁移到物料表面,通风加速物料表面水分蒸发,从而提高干燥速率。当干燥进入减速阶段时,随着物料表面温度的升高和表面水分的降低,通风不再影响干燥速率的提高,甚至阻碍干燥。
 

烘箱
烘箱KH100


  烘箱与单独的微波干燥相比,在加速干燥阶段,通风可以降低材料表面的温度,不同的通风温度对材料表面的温度影响不大,因为在这个阶段,材料表面的水处于饱和状态,通风的主要作用是加速材料表面水的蒸发,蒸发带走热量,从而降低材料表面的温度。在减速干燥阶段,当通风温度低于材料温度时,材料表面的热量被热空气带走,材料表面温度降低。当通风温度高于材料表面温度时,通风带来的热量不仅会蒸发材料表面的水分,还会增加材料的表面温度。 干燥均匀性表明,通风对干燥均匀性有不同的影响。在加速干燥阶段,通风提高了干燥均匀性;在减速阶段,通风加剧了干燥的不均匀性。这主要是由于干燥后期材料表面的蒸发水分减少,通风不均匀。

  对此,通风是否能提高干燥的均匀性?这也就不能一概而论了。当湿含量较大时,干燥主要是为了去除材料的自由水,通风可以提高干燥的均匀性;但当湿含量降低时,简单的通风不能提高微波干燥的均匀性,通风的均匀性将进一步影响微波干燥的均匀性。无论通风与否,均匀性都会随着干燥时间的变化而恶化。另一个需要注意的是,当 T=30℃时,与 MV相比之下,材料表面温度下降低,均匀性差。

  正如许多文献中提到的,低通风温度可以降低材料的表面温度,提高产品的质量,但从实验中可以看出,降低材料的表面温度并不一定会提高干燥的均匀性。也就是说,干燥均匀性不能仅仅通过提高产品质量来确定,干燥均匀性只是影响产品质量的因素之一。

  关于标题“烘箱通风温度,将会影响干燥速率/干燥均匀和物料温度分布”的解述就到这里,如果还需要了解更多关于烘箱的知识,可访问康恒仪器“烘箱”生产厂家官方网站进行查阅。

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